15December2017

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Soto Bonjok aus Zentraljava

Soto Bonjok aus Zentraljava

Liebe Hörerinnen und Hörer  der Stimme Indonesiens . Wir  treffen  uns  wieder  beim Programm  WUNDERBARES  INDONESIEN. Bei  diesem  Programm stellen  wir  Ihnen interessante Reiseziele , Kunst  und Kultur sowie  die traditionelle Küche in Indonesien vor.  Heute  machen  wir eine kulinarische  Reise  in die  Provinz Zentraljava .besuchen  wir   en Reiseziel in der Provinz Jogjakarta . Deshalb bleiben Sie noch bei Uns in der Stimme Indonesiens. Auβer über die Kurzwelle können Sie auch unsere Sendung durch website www.voi.co.id  hören.Viel Spass  beim Zuhören  ! 

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Liebe Hörerfreunde ,die  Provinz Zentraljava  hat viele interessante touristische Objekte. Neben wunderschönem Naturtourismus hat Zentraljava  historische, kulturelle und kulinarische Reiseziele. Viele Menschen erkennen, dass  Zentraljava typische Lebensmittel sind köstlich. Nehmen Sie zum Beispiel, Banyumas hat Legende typische Küche, nämlich Soto Bonjok.

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Liebe Zuhörer, um Soto Bonjok zu probieren, können Sie Sokawera, Somagede, im Regierungsbezirk Banyumas besuchen. An der Stelle ankommen, muss man noch bis zum Dorf laufen. Allerdings jagen viele kulinarische Liebhaber diese Legende durch ihre Köstlichkeit. Wegen der Köstlichkeit der Küche  sind   die Liebhaber der Küche Soto Bonjok  bereitwillig,  früh am Morgen in Sokawera  anzukommen  und in Schlange  zu stehen. Die Küche  Soto Bonjok  wird ausverkauft sein, wenn Sie zu spät  beziehungsweise am Mittag kommen.  

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Liebe Hörerinnen und Hörer.Soto Bonjok hat eine Menge Sachen, die serviert werden, wie Bohnensprossen, Hühnerfleisch, Rindfleisch, sogar Knochen und Innereien. Dieser Soto hat auch seine eigene Einzigartigkeit. Meistens wird Soto in klare Brühe serviert. Die Brühe von Banyumas Essen wird mit Erdnussgewürz gemischt, bis seine Brühe viskoser ist. Würziger Geschmack auf dem Gewürz wird mit Körnern von Erdnuss kombiniert, um die Brühe zu sensibilisieren. Nicht nur das, eine andere Einzigartigkeit von Soto Bonjok wird nicht mit Reis statt Ketupat gegessen. Soto Bonjok ist leckerer, wenn es mit Mendoan gegessen wird. Mendoan Wort ist abgeleitet aus der Sprache Banyumasan, Mendo, die halb gebacken oder matschig bedeutet. Mendoan bedeutet Kochen mit viel heißem Öl schnell, so dass die Gerichte nicht richtig gekocht werden. Die am häufigsten hergestellten Lebensmittelzutaten sind Tempe und Tofu.

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Liebe Hörrinnen und Hörer. Das  war unser  Programm WUNDERBARES INDONESIEN.Wir treffen uns  wieder morgen mit einem anderen interessanten Thema . Auf  Wiederhören !!!!!!

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